各工会小组：
为使教职工感受生活快乐，提高生活情趣，品尝生活甜蜜，学校工会决定于举办第二届教职工“食尚秀风采”厨艺大赛，具体事宜通知如下：
一、活动时间： 2012年12月14日下午3：30
二、活动地点：教工食堂
三、参赛人员：每个工会小组派一组（3人以内）选手参赛，可以以家庭为单位，也可自愿组合，12月4日将参赛名单报到工会办公室。
四、活动内容：
在规定时间内做 “规定菜”和“特色菜”
（一）规定菜：拌三丝：
1、原料：自行选择，食材自备
2、调料：香油、酱油、盐、味精、花椒、醋、白糖，工会准备
3、时间：20分钟
（二）特色菜：选手自己选择最为拿手的特色菜
1、要求有特色，有创新
2、自备食材，可在赛前做成半成品
3、时间:30分钟
4、自带炊具（电磁炉、锅、刀具、菜板等）
（三）评分标准：
采取十分制，由评委进行评审，色、香、味、形各占25%的比例。
五、奖项设置：
1、设一等奖一名，二等奖两名、三等奖三名
2、设“最佳刀工奖”一名，“最佳风味奖”一名、“最佳特色奖”一名。
通辽五中工会
2012年11月29日
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