各工会小组：
为使教职工感受生活快乐，增加生活情趣，品尝生活甜蜜，学校工会决定于举办首届 “食尚秀风采”教职工厨艺大赛，具体事宜通知如下：
一、活动时间： 2011年12月23日下午七、八节
二、活动地点：北食堂三楼
三、参赛人员：每个工会小组派一组（2人）选手参赛，可以以家庭为单位，也可自愿组合，20日将参赛名单报到工会办公室。
四、活动内容：
在规定时间内做 “规定菜”和“特色菜”
（一）规定菜：炒土豆丝或拌土豆丝
1、原料：土豆丝
2、调料：花生油、香油、酱油、盐、味精、花椒、醋、白糖，土豆工会准备。
3、时间：20分钟
（二）特色菜：选手自己选择最为拿手的特色菜
1、要求有特色，有创意；
2、自备食材，可在赛前做成半成品；
3、时间:30分钟
4、自带炊具（电磁炉、锅、刀具、菜板等）
（三）评分标准：
采取十分制，由评委进行评审，色、香、味、形各占2.5分。
五、奖项设置：
1、设一等奖一组，二等奖两组、三等奖三组
2、设3名“最佳刀工”奖，一道“最佳风味菜”、一道“最佳特色菜”。
通辽五中工会
2011年12月19日
（本文已被浏览 435 次）
|
|
|